燕窝炖好后不能再次加热,因为这样会破坏燕窝的营养成分。但是如果需要长期保存,可以将煮熟的燕窝放入冰箱冷藏室内储存即可。1、一般情况下燕窝是经过炖制而成的,所以在炖好之后最好是趁热食用比较好,因为燕窝中含有丰富的活性蛋白质和胶原蛋白,这些物质都很容易受到高温影响,从而导致营养价值流失,所以建议大家在吃燕窝时应该注意避免高温,尽量把它放置在常温环境中进行保存。2、对于燕窝来说,虽然它本身具有非常强的滋补功效,但并不代表着人们就可以无限制地去服用它,否则也很容易给我们的肠胃造成负担。