可以,煮熟的豆浆在90℃左右就开始变酸,最高温度不能超过100℃。所以一般都是将煮好的豆浆放置于70℃～80℃的环境中保温5～10分钟即可饮用。如果加热时间太长,则会破坏掉其中的维生素成分。豆浆要现打现喝,不能存放,尤其是在夏季细菌容易繁殖,更需现制现喝。此外,如果保温温度过高或者时间过久,还有可能引起肠胃疾病。
注意事项:1、打豆浆前,最好先将黄豆浸泡6小时以上;2、煮沸后再继续煮5分钟左右方可食用;3、不宜与药物同服;4、打好的豆浆在没有喝完之前,最好不要用来做豆腐。