冬天卖烧烤,卤菜是旺季。
冬天卖烧烤,卤菜是旺季。这两个项目都属于快餐类的熟食品,可以做成速冻或者真空包装,现在人们生活节奏加快,对方便快捷美味营养健康的饮食要求越来越高了,这就为我们熟食店创造了巨大商机!
看你自己有什么技术没有,一般开小吃店很容易,如果你会做饭,只需要学习几道特色菜,不用去外面找师傅学习,自己买材料在家里也能做出好吃的东西。如果你没有厨艺基础,想开一家正宗的重庆小面馆,那就要到专业的培训学校进行系统化的学习了,毕竟每个地区都有很多的学员和口味差异性,想开一家火爆的重庆小面馆还是得慎重选择。