淡干是将新鲜的海产品经过去杂质、洗净后,在自然条件下晾晒或烘烤至干。盐干就是用食盐腌制而成。
淡干是将新鲜的海产品经过去杂质、洗净后,在自然条件下晾晒或烘烤至干。盐干就是用食盐腌制而成。
区别:1.原料不同2.加工方法不同3.营养价值和口感也有所差异4.保存时间长短不一样5.烹饪方式不同6.外观颜色不同7.适合人群不同8.价格不同9.包装不同10.功效不同11.吃法不同12.禁忌不同13.适宜搭配不同14.做法不同15.储藏要求不同16.风味不同17.运输方式不同18.售卖地点不同19.运输成本不同20.生产厂家不同