1、首先将大米洗净,放入锅中加水煮熟。2、然后捞出来晾凉备用。3、接着把面粉和糯米粉混合均匀。4、再倒入白糖搅拌均匀。5、然后分次少量的往里边加入开水。6、直到把所有的材料都揉成光滑的面团就可以了。7、最后把面团搓成长条状,切成小剂子,按压一下,防止粘连在一起。8、全部做好之后上锅蒸20分钟左右即可食用。
1、做这个糕点不需要发酵,只要揉好面团静置几分钟就行。2、如果想吃更软糯的口感,可以适当延长时间。3、家里没有烤箱也可以用蒸锅代替,但是要注意火候。4、蒸好的糕点趁热吃才会比较松软。