1、味道不正宗。2、店面位置太偏僻,生意惨淡。3、品牌效应弱。4、选址失误。5、菜单老旧。6、服务质量差。7、没有创新能力。8、管理混乱。9、人员流动大。
一:味道二:店铺的位置三:价格四:服务五:卫生六:环境七:管理八:广告九:其他因素
1.味道好,就是口味不要变化太快;
2.味道和外观都要保持统一性;
3.开业时间要长久点;
4.烤鸭店最好选在学校旁边或者公司附近;
5.加盟连锁经营模式可以借鉴;
6.烤鸭店的装修风格要跟上时代潮流;
7.烤鸭店的产品线要丰富多样;